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zoom RSS V Palette サツマイモのミルフィーユ

<<   作成日時 : 2005/10/23 12:14   >>

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今日はエキュート品川の「V Palette(ヴィ パレット)」で、サツマイモのミルフィーユを購入しました。

V Paletteは「日本の大地に感謝して」をコンセプトにしたオリジナル洋惣菜ショップです。
国産素材を中心に、四季を感じる野菜や食材を使用して、その素材の力を最大限に活かす調理を行った惣菜を提供しています。

サツマイモのミルフィーユはホクホクの焼き芋とカリカリのスイートポテトが一度に楽しめる料理です。
サツマイモという一つの食材に、蒸す・揚げる・焼くという複数の調理法を施して、再度1つの料理にまとめ上げた逸品です。
姉妹品にポテト(ジャガイモ)のミルフィーユもあり、調理法の違いによる素材の味の変化が楽しめます。

V Palette
http://www.v-palette.com/


エキュート品川のお店(1F編)は、こちらです。

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